دراسة تكشف عن أهم فوائد "السلطة"

في جامعة "راش " بأمريكا وبولاية شيكاغو،توصلت أخصائية الأمراض المرتبطة بالتغذية "مارثا كليموريس"وفريقها الى رابط بين تناول السلطة الخضراء وقوة الذاكرة والوعي.
وحسب صحيفة "نيوزوك"الأمريكية قدرت موريس ان تناول وجبتين من السلطة يوميا المحتوية على خضروات ورقية ،واستنتجت ان من يتناولها يملك مخا أكثر شبابا بمقدار 11 عاما عن من لاياكلون سلطة خضراء .

                          "   مارثا موريس  "